一年一度的高考即将开始,高一的儿子班级,今天开始也已经正式搬入高二的教室,再有整整两年的时间,我们也要加入高考的大*中了。要知道,对绝大多数人来说,这就是改变人生的一次重要考试,看着最近各大媒体、网站上的高考新闻,莫名的这几天我都跟着高考学子们紧张。考生们要上考场奋战,家长们除了为孩子加油鼓劲,再就是做好后勤工作,做好高考期间的一日三餐,准备营养可口的饭菜了。
我觉得高考期间,保持孩子平时的饮食习惯比较重要,不要突然给孩子加各种大鱼大肉,各种营养品,因为饮食习惯是长期形成的,突然的改变孩子的肠胃会有负担,保持平时的饮食习惯,荤素搭配营养均衡就好。另外,一定一定要保证食材的新鲜卫生,冷饮尽量不吃或少吃,注意饮食卫生。如果因为天气太热,或是孩子压力太大,吃不下米饭,那么不管是早餐还是晚餐,不妨给孩子煮一碗清淡可口又营养的粥,适合孩子的胃口最好。
看看我今天介绍的这款海米青豆粥,食材丰富,营养均衡又好吸收,还可以补充脑力,助力高考学子高考成功。
原材料:大米适量,青豆半小碗,胡萝卜1/2个,海米1小把
制作过程:
1、海米1小把清洗干净,提前浸泡半小时。海米大家都知道,其含有丰富的蛋白质,可以补充脑力,还有很好的镇静作用,在高考期间食用最好不过了。
2、原来电饭煲带的塑料碗1小碗的大米淘洗干净,和浸泡好的海米一起放入砂锅中,大火开锅后转小火煮约半小时左右。当然如果您嫌麻烦,也可以用电饭煲更方便省事。
3、新鲜青豆剥好,1/2个胡萝卜切成小丁。青豆有健脾润燥的作用,而胡萝卜除了可以保护视力以外,其还有增强记忆力的功效。因此这两款青菜的加入,使这个粥营养更丰富,颜色也是很好看。
4、煮锅烧开水,下入青豆煮3~4分钟。
5、这时候粥已经煮半小时了,看看米汤已经粘稠,下入焯过水的青豆和胡萝卜,再煮8~10分钟就可以了,看自己口味再加点盐,或是像我一样不加盐也是非常好吃的。
您看看这道营养丰富,很适合夏天食用、又适合高考生的海米青豆粥,是不是高颜值还好吃?关键是做法还这么简单。
您喜欢这道海米青豆粥吗?在这里祝福高考学子们,在考场上都能超常发挥,考入自己理想的大学。